Alina Vasilev Bei der Torte ist leider wieder einmal sehr viel schief gegangen. Der erste Kuchen sah nicht gut aus, es ist nicht die Creme geworden die ich wollte, ich musste den Kuchen, die Creme und die Ganache warm verarbeiten wodurch sehr viel schief gegangen ist und mir die Torte halb weggelaufen ist.
Rezepte:
– Bananencreme
– Wunderkuchen
– Zartbitterganache
– Fondant
Als erstes habe ich den Wunderkuchen (mit Soja- Vanillemilch) mit doppelter Menge gebacken.
Dann habe ich die Bananencreme und die Zartbitterganache vorbereitet.
Daraufhin habe ich den Kuchen zweimal geteilt, mit der Creme geteilt und der Zartbitterganache zweimal eingestrichen.
Daraufhin habe ich kurz die Deko vorbereitet.
So sah dann die fertig eingedeckte und angschnittene Torte aus.
