Category Archives: Frucht

Apfelfüllung

Hier eine super leckere Apfelfüllung. Dafür braucht ihr: – 750g Äpfel – 50g Zucker – 1Pck. Vanillezucker – 2El. Wasser So jetzt muss man dazusagen. Ihr könnt so viele Äpfel verwenden wie ihr möchtet, mehr oder weniger Zucker nur die Wassermenge solltet ihr in etwa anpassen. So gehts: Als erstes schneidet ihr die Äpfel klein…

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Erdbeercreme 2

Zutaten: – 90g Zucker – 400ml Sahne – 200g Erdbeeren – 4Blatt Gelantine Zubereitung: Erdbeeren mit 65g Zucker bestreuen und ziehen lassen. Dann wird das Ganze püriert.   Zur selben Zeit die Gelantine in Wasser einweichen und in etwas heißem Wasser auflösen. Dann wird das mit dem Püree vermengt.   Nun die Sahne mit 25g…

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Bananencreme

Die Bananencreme kann als Füllung für Torten oder für Desserts genutzt werden. Zutaten: – 1-2 Bananen – 1 Pck. Pulvergelantine – 1 Pck. Puddingpulver – 500ml Milch – 40g Zucker – 5El. Wasser Zubereitung: Als erstes gebt ihr zu der Pulvergelantine die 5El. Wasser und lasst es für 10 Minuten quellen. In der Zeit könnt…

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