Category Archives: Torten

Apfel-Sahnetörtchen

Hallo meine Lieben, heute zeige ich euch eine kleine MIni Apfel-Sahnetorte. Dieses Rezpt kann man natürlich verdoppeln und man erhält es für eine ca.26cm Durchmesserspringform. Zutaten: Teig: 2x machen und backen – 1Eigelb – 1El. warmes Wasser – 50g Zucker – 1/2Pck. Vanillezucker – 1Eiweiß – 38g Mehl – 25g Speisestärke – 1/2Tl. Backpulver Füllung:…

Read more

Schwarzwälder – Kirschtorte

Hier zeige ich euch wie ihr eine klassische Schwarzwälder-Kirschorte backen könnt. Ich habe heute zusammen mit einer Freundin eine für euch gebacken und eine Anleitung dazu vorbereitet. Zutaten: Butter-Mürbeteigboden – 120g Mehl – 1Tl. Backpulver – 2 gestrichene El. Zucker – 1/2Pck. Vanillezucker – 1Prise Salz – 60g kalte Butter – 1 Eigelb Schokoladen-Biskiut –…

Read more

Kirschtorte

    Das sollte eigentlich eine Motivtorte werden, aber bei der momentanen Hitze ist das nicht so einfach, deswegen habe ich mich kurzfristig umentschieden. Sie besteht aus einem Biskiut, Kirschen und einer Swiss Meringue. Als erstes habe ich den Boden gebacken und in drei Teile geteilt. Die bereits vorbereitete Creme habe ich zwischen die Böden…

Read more