Dickmanntorte mit Mandarinen

Hier ein leckeres Rezept für eine Dickmanntorte mit Mandarinen. (Rezept ist auch auf der Website von DIckmann´s zu finden)


Zutaten:
-4Eier
– 1Pck. Vanillezucker
– 200g Zucker
– 2Tl. Backpulver
– 200g Mehl
– 12 Super Dickmann´s
– 3 Dosen Mandarinen
– 250g Quark
– 1Tl. Zitronensaft
– 150g saure Sahne
– 500g Schlagsahne
– 3Pck. Sahnesteif
– etwas Deko z.B. Dickamm´s Strolche


Zubereitung:
Als erstes bereitet ihr den Teig vor. Dafür trennt ihr die Eier und schlagt das Eiweiß mit 4El. heißem Wasser auf.
Dann gebt ihr 175g Zucker und den Vanillezucker dazu. dazu gebt ihr dann das Eigelb und rührt das unter. Jetzt gebt ihr Mehl und Backpulver dazu und vermengt alles zu einem schönen Teig.

Den Teig füllt ihr in eine Backform und backt ihn bei 180°C für etwa 25-30Minuten.

image
Wenn der Boden fertig ist und ausgekühlt ist schneidet ihr ihn einmal durch.

image
Nun könnt ihr die Füllung vorbereiten.
Dafür trennt ihr als erstes die Waffeln von den Dickmann´s ab.
Die Schaummasse gebt ihr zusammen mit der sauren Sahne,dem Quark, dem restlichen Zucker und dem Zitronensaft in eine Schüssel und vermengt alles miteinander.

Währenddessen lasst ihr die Mandarinen abtropfen.

imageimageimage

image
Nun schlagt ihr die Sahne zusammen mit dem Sahnesteif auf und hebt die aufgeschlagene Sahne unter die Dickmannmasse.

image
Jetzt könnt ihr die Torte füllen.
Zu erst kommt ein Boden. Darauf verteilt ihr die Mandarinen (hebt aber ein paar auf um die Torte danach zu dekorieren .. .in etwa 18 Stück).

imageimage

Jetzt gebt ihr etwa 1/3 der Masse auf die Mandarinen.

image
Darauf legt ihr den zweiten Boden und verteilt die restliche Creme auf der Torte und um den Rand.

imageimage

Jetzt könnt ihr die Torte nach belieben verzieren und dekorieren und sie genießen.

image

image

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.