Schokomuffin

Ein einfaches und schnelles Schokomuffins Rezept.

Ihr braucht:
– 100g Mehl
– 1 Ei
– 140g Zucker
– 20g Kakaopulver
– 1 1/2Tl. Backpulver
– 1 Prise Salz
– 120ml Milch
– 40g Butter

So gehts:

Als erstes mischt ihr das Mehl, den Kakao, das Backpulver, Zucker, Salz und die Butter bis eine krümlige Masse entsteht.

Nun das Ei und die Milch hinzugeben  und zu einer cremigen Masse verrühren.

Den Teig in Förmchen füllen und bei 170°C (Ober-/Unterhitze) etwa 20 Minuten backen.

Fertige sind leckere saftige Schokomuffins.