Die Milchmädchencreme kann als normale Creme oder zum Einstreichen verwendet werden (diese Creme ist fondanttauglich). ACHTUNG!!! Allerdings ist diese Creme sseeeeehhhhhhrrrrrr süß. Zutaten: …
Buttercreme
Italian Meringue Buttercream
Das Grundrezept kennen manche vielleicht schon von Ofenkieker. Man kann es als Füllung oder unter den Fondant benutzen. Zutaten: – 340g Marmelade – 5 Eiweiß …
Swiss Meringue Buttercream
Das Grundrezept kennen manche vielleicht schon von Ofenkieker, allerdings arbeite ich ohne Thermometer. Ihr könnt es unter Fondant oder als Füllung benutzen. Zutaten: – 6 …
Amerikanische Buttercreme
Zutaten: – 500g Margarine – 1000g Puderzucker – 6 El. Zitronensaft oder Wasser Zubereitung: Margarine schaumig schlagen, Wasser/Zitronensaft dazugeben und cremig schlagen. Puderzucker nach und …
Rumbuttercreme
Zutaten: – 750ml Sojamilch – 2 1/4 Pck. Vanille-Puddingpulver – 60g Zucker – Rum – 200g Margarine/Butter Zubereitung: Puddingpulver, Zucker und Sojamilch zu einem Pudding …
Schokoladen – Buttercreme (fondanttauglich)
Das ist eine schnelle Schokoladen – Buttercreme aus nur zwei Zutaten. Zutaten: Zartbitter: – 400g Zartbitterschokolade – 400g Butter Vollmilch: – 400g Vollmilchschokolade – 400g …