Monthly Archives: Mai 2016

Saftiger Schokoladenkuchen

Zutaten: – 3 Eier – 150g. Zucker – 1Pck. Vanillezucker – 75ml. warmes Wasser – 150ml. Öl – 270g. Mehl – 1/2Pck. Backpulver – 5El. Kakaopulver – 100g. Schokoraspeln (wer möchte kann auch Schokotröpfchen oder -chunks nehmen) – 200g. Schokolade (Vollmilch oder Zartbitter) – 200ml. Sahne – evtl. Deko oder etwa 50g. weiße. Schokolade Zubereitung:…

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Raupe Nimmersatt

Für meine Nichte gab es zum Geburtstag eine Raupe Nimmersatt Torte, passend zum Spiel das sie bekommen hat. Die Torte war eigentlich ganz anders geplant, da es aber so viele gleich aussehende schon gab, habe ich es etwas verändert. Da bei Raupe Nimmersatt eigentlich immer das Essen, Punkte und die Raupe selber kommen ähneln sich…

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Baiser

Zutaten:  – 4 Eiweiß – 200g Zucker – 1Prise Salz   Zubereitung: Der Backofen wird auf 120°C vorgeheizt (Ober- und Unterhitze). Ein Backblech wird mit Backpapier belegt. Dann schlagt ihr das Eiweiß mit dem Salz auf höchster Stufe sehr steif und gebt dann nach und nach den Zucker hinzu. Die Masse sollte schnittfest sein. Jetzt…

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Erdbeersahne – Mascarponecreme

Die Creme könnt ihr so löffeln, in ein Dessert geben oder als Füllung verwenden. Ihr braucht: -Erdbeeren (je nach dem wie erdbeerig ihr es möchtet … können tiefgefroren oder frische sein) – 400ml Sahne – 1-2Pck. Mascarpone So gehts: Als erstes püriert ihr die Erbeeren (könnt aber auch  gerne welche in Stückchen schneiden und am…

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Neuer Puderfarbenkoffer

Zum Geburtstag gab es einen Puderfarbenkoffer von SQUIRES KITCHEN. Inzwischen kam ich auch mal dazu und  konnte die Farben testen. Von der Farbintensität bin ich begeistert. Sie eignen sich super zum abpudern von Zuckerblumen, aber auch vielen anderen Dingen. Ich habe sie z.B.: bei der Raupe Nimmersatt Torte für die Früchte benutzt.…

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