Tag Archives: Sahne

Blechkuchen mit Banane und Quark-Sahne

Ihr braucht: – 200g. Butter – 200g. Zucker – 2 Eier – 400g. Mehl – 1Pck. Sahnesteif – 3-4 Bananen – 400ml. Sahne – 250g. Quark – 3Pck. Vanillezucker – etwas Milch – etwas Kakaopulver So gehts: Für den Boden werden als erstes die Butter mit dem Zucker schaumig geschlagen, dann kommen nacheinander die Eier…

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Erdbeersahne – Mascarponecreme

Die Creme könnt ihr so löffeln, in ein Dessert geben oder als Füllung verwenden. Ihr braucht: -Erdbeeren (je nach dem wie erdbeerig ihr es möchtet … können tiefgefroren oder frische sein) – 400ml Sahne – 1-2Pck. Mascarpone So gehts: Als erstes püriert ihr die Erbeeren (könnt aber auch  gerne welche in Stückchen schneiden und am…

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Apfel-Zimtmuffins mit Zimtsahne

Ein lecker weihnachtliches Muffinrezept. Zutaten: – 120g Butter – 120g Zucker – 120g Mehl – 2 Eier – 1Tl. Zimt – 1-2 Äpfel – Sahne (ich nehme dafür gerne das Pulver für Sahne was mit Milch aufgeschlagen wird) – etwas Zimt Zubereitung: Als erstes werden die Butter und der Zucker zusammen aufgeschlagen. Dazu kommen die…

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Apfel-Sahnetörtchen

Hallo meine Lieben, heute zeige ich euch eine kleine MIni Apfel-Sahnetorte. Dieses Rezpt kann man natürlich verdoppeln und man erhält es für eine ca.26cm Durchmesserspringform. Zutaten: Teig: 2x machen und backen – 1Eigelb – 1El. warmes Wasser – 50g Zucker – 1/2Pck. Vanillezucker – 1Eiweiß – 38g Mehl – 25g Speisestärke – 1/2Tl. Backpulver Füllung:…

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Erdbeersahne – Winbeuteltorte

Zutaten: Teig – 2 Eiweiß – 80g Zucker – 2El Wasser – 2 Eigelb – 40g Mehl – 40g Speisestärke – 1Tl Backpulver Belag – 10Blätter Gelantine – 120g Puderzucker – 700g Erdbeeren – Erdbeermarmelade – Zitronensaft – 400ml Sahne – 300g Erdbeeren (zum Belegen) – 1Pck. roten Tortenguss So gehts: Als erstes schlagt ihr…

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Erdbeercreme 2

Zutaten: – 90g Zucker – 400ml Sahne – 200g Erdbeeren – 4Blatt Gelantine Zubereitung: Erdbeeren mit 65g Zucker bestreuen und ziehen lassen. Dann wird das Ganze püriert.   Zur selben Zeit die Gelantine in Wasser einweichen und in etwas heißem Wasser auflösen. Dann wird das mit dem Püree vermengt.   Nun die Sahne mit 25g…

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