Vanilletassenkuchen

Heute gibt es ein schnelles Rezept für ein Vanilletassenkuchen in der Mikrowelle.

Zutaten:
– 3El. Mehl
– 1Tl. Backpulver
– 1El. Zucker
– 1 Ei
– 2 El. Vanillejoghurt

Zubereitung:
In einer Schüssel vermengt ihr das Mehl mit dem Backpulver und dem Zucker. Danach gebt ihr das Ei hinzu und rührt alles ordentlich unter, so dass keine Klümpchen entstehen. Zum Schluss gebt ihr den Joghurt hinuzu und verrührt alles zu einem ordentlichen Teig.

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Jetzt könnt ihr ihn in eure Tassen füllen (aber ACHTUNG!!! nicht zu voll, er geht sehr auf in der Mikrowelle).

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Jetzt gebt ihr eure Tasse für etwa 2 Minuten in die Mikrowelle.

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Fertig sind eure Tassenkuchen.

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