So könnt ihr euren eigenen Lebensmittelkleber herstellen um beispielsweise Fondant miteinander zu verkleben oder Zuckerblumen anzubringen oder was ihr möchtet.
– Kukuident oder CMC
– abgekochtes Wasser
– Schraubglas
Wie funktionierts:
Als erstes füllt ihr zwei Esslöffel abgekochtes Wasser in ein Schraubglas und gebt dann 1/4 Teelöffel Kukident oder CMC dazu.
Dann schraubt ihr das Glas zu und schüttelt das Ganze, wenn Klümpchen übrig bleiben ist das nicht schlimm, denn die gehen noch weg. Nun stellt ihr das Glas über Nacht in den Kühlschrank und am nächsten Tag sollte es ein zäher Kleber sein (Konsistenz: zwischen Wasser und Honig).
Der Kleber sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist in etwa 2-3 Wochen haltbar (sobald er trüb wird, solltet ihr euch neuen Kleber mischen).