Essbares Glas selber machen

Hier zeige ich euch, wie ihr essbares Glas selber machen könnt (ohne ein Thermometer).

Ihr braucht:

– 250g Zucker

– 300ml Wasser

– evtl. Lebensmittelfarbe

Wie es funktioniert:

Als erstes gebt ihr das Wasser und den Zucker zusammen in einen Topf.

Nun rühr ihr so lange bis sich der ganze Zucker aufgelöst hat.

Wenn ihr möchtet könnt ihr jetzt auch die Lebensmittelfarbe dazu geben.

Ab jetzt lasst ihr das Zuckerwasser auf hoher Stufe blubbern (NICHT rühren!!!).

Das Ganze dauert ca. 20 min.

Wenn es zum Ende hin geht und so gut wie fertig ist, sieht es in etwa so aus.

Jetzt könnt ihr den Test durchführen. Ihr stellt eine Schale mit kaltem Wasser bereit, nehmr ein Esslöffel von dem Zuckergemisch und lasst es in das Wasser tröpfeln. Jetzt fasst ihr es mit euren Fingern an, sollte es noch nicht fertig sein ist es noch sehr zäh.

Sollte es fertig sein, könnt ihr es herausholen und auch zerbrechen.

Jetzt wird es schnell auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gegeben und verteilt, oder ihr gebt noch Aromastoffe hinzu und macht Bonbons daraus und gebt es in einer anderen Form auf das Blech.

Jetzt einfach kurz trocknen lassen, jetzt könnt ihr es euch mit einem Messer zurecht schneiden oder ihr brecht es euch zurecht.

Fertig ist euer essbares Glas. 😀