Eine Freundin hatte mich gefragt ob ich nicht eine Muttertagstorte mit ihr backen könnte, hier das Ergebnis. Biskiut mit Himbeecreme, Blaubeeren, weißer Schokoladenganache, eingedeckt in …
Projekte
Geburtstagstorte
Das war ein Geschenk für eine Freundin zum Geburtstag. Bei dieser Torte ist so viel schief gegangen und ich war zwischenzeitlich kurz davor das Ganze …
Mehrstöckige Fondanttorte
Diese Torte hatte ich schon lange geplant und man muss dazu sagen, es war meine erste mehr stöckige Torte und meine zweite Arbeit mit …
Bierkrugtorte
Diese Motivtorte/Bierkrugtorte war ein Geburtstagsgeschenk für einen Freund. Sie bestand aus 3 kleinen, zurecht geschnittenen Schokorührkuchen mit Schokostücken. Die Zwischenschichten bestanden aus Zartbitterganach, mit welcher …
Erste Motivtorte: Geschenktorte
Bei dieser Torte habe ich das erste Mal mit Fondant gearbeitet. Unter dem Fondant versteckt sich Biskiut, mit Naturjogurth und Erdbeermousse, eingestrichen ist sie mit …