Tag Archives: Yogurette

Liebes Torte

Das war eine Torte zum Thema „Ewige Liebe“. Sie bestand aus zwei Herztorten. Der obere Teil war ein Biskiut mit Mango Swiss Meringue mit Mangostücken und der untere Teil bestand aus Biskiut mit einer Yogurettenganache. Am Vortag habe ich die Böden vorgebacken und zurecht geschnitten. Dann habe ich die Yogurettenganach vorbereitet und den unteren Teil…

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Yogurettentorte

Die Torte besteht eigentlich nur aus Yogurettenganache und einem hellen Biskiut. Am Vorabende habe ich den Biskiut gebacken. Und ein paar Stunden zuvor habe ich die Yogurettenganache vorbereitet. Dann habe ich den Kuchen in drei Teile geteilt, mit Yogurettenganache und Yogurettenstückchen gefüllt. Danach habe ich das Ganze ebenfalls eingestrichen und mit einer Teigkarte und einer…

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