Alina Vasilev Heute zeige ich euch eine Torte in der Form eines Hundes.
Dafür habe ich Vanillebiskiut verwendet. Ich habe 2 größere Platten gebacken und einen in einer kleinen Schüssel für die Kopfform.
Dann habe ich mit den Kuchen zurecht gelegt und zurech geschnitzt (ich vergesse immer wieder das der Vanillebiskiut etwas zu fluffig ist zum schnitzen).
Die Zwischenräume habe ich dann mit einer Sahnecreme eingestrichen und den gesamte Kuchen auch etwas damit geglättet.
Daraufhin kam die erste Schicht Ganache drauf.
Dann die zweite Schicht. Das Ganze wurde natürlich noch etwas geglättet.
Sobald alles geglättet ist kann auch die Fondantdecke drauf.
Jetzt können die Ohren drauf geklebt werden und auch die Struktur ausgearbeitet werden und/oder angemalt werden so wie man möchte.
