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Blumemtopftorte

Das war eine Geburtstagstorte. Als erstes habe ich sehr viele Blumen modelliert, das waren5 Rosen, etwa 45 Stück und einige Blätter. Als Blumentopf gab es Baumkuchen und eine Vollmilchganache. Diese habe ich etwas zu Recht geschnitzt und mit Ganache eingestrichen. Dann habe ich die Torte mit Fondant eingedeckt und aus einem Fondantstreifen die Kante zurechtgeklebt.…

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