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Karottenkuchen

Passend zum bald anstehenden Osterfest gibt es einen super leckeren und saftigen Karottenkuchen. Zutaten: Teig: – 250g Mehl – 200ggemahlene Mandeln – 4 Eier – 250ml Öl – etwas Zimt – 250g Zucker – 2Tl. Backpulver – 350g- 400g geriebene Karotten Frosting: – 300g  Frischkäse – 1Pck Vanillezucker – 100g Puderzucker – etwas Zitronensaft Zubereitung:…

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